美味的地锅鸡贴合饼怎么做好吃又简单
地锅鸡贴合饼，是一道皖北的名菜。听起来地锅才能做出来，其实用自己家里那口铁锅，也能做出同样的味道。当然柴火的味道是烧不出来的，一家人围着吃这样一份美食，想想都是很不错的。快做起来，为家人们提供一份美味的食物吧！大厨不要在等待了。
主料
老鸡 ：1只面粉 ：100
水 ：适量
辅料
油 ：适量具体步骤
1..将鸡洗净剁成块备用。
2.用250g面粉加130g水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置备用；
3.炒锅上火烧热，倒入油，放葱、姜、蒜呛锅，放入鸡块翻炒；
4.把蘑菇放进锅里翻炒一下，加入复合调味料，盖上锅盖，中火继续炖；（我用的复合调味料类似十三香，也是从老家买来的，现在超市里也有很多牌子的复合调味料，都可以）
