懒人素锅贴怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :五个
面粉 :一斤
食用油 :适量
主料
韭菜 :一小把鸡蛋 :五个
面粉 :一斤
食用油 :适量
辅料
葱 姜 蒜 :适量具体步骤
1. 先把韭菜切成短段,大概一厘米左右,然后炒鸡蛋,鸡蛋炒好后,把鸡蛋用锅铲切碎,将切碎的鸡蛋与韭菜拌在一起,加入切好的葱姜蒜,放入香油,盐,味精,五香粉神马的,拌匀。
2. 下一步比较有难度,烫面,我觉得很难,烧开水后,均匀倒在面粉上,倒着搅着,让面粉看上去变成小疙瘩那样就开始揉面,揉到面皮很光就可以了!,
3. 然后把揉好的面揪成小团,接下来就像包饺子一样,不用包太好,不露陷儿就可以,(我是这样觉得的,如果是高手可以追求下完美)
4. 电饼铛刷上油预热,看到有少许烟冒出来的时候就可以放刚才包好的饺子了,三分钟左右翻个面,看到焦焦的就可以了,韭菜比较好熟。了
5. 还剩了一些面,不能浪费,我用剩下的面又包了几个糖饼,烙了以后,超级好吃啊!!!
6. 手机党痛苦啊,第一次发,很激动,语无伦次的大家凑合看哈,如果大家支持下次发详细图文的那种!!哈哈