家常版牛肉干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：适量

辅料

大葱 ：四小段
姜 ：四片
麻椒 ：100
大料 ：两半
干辣椒 ：少许
耗油 ：50
海鲜酱油 ：50
白酒 ：10
胡椒粉 ：30

具体步骤

1. 先将牛肉洗干净、切成小段、将辅料海鲜酱油、胡椒粉、耗油、白酒、葱、姜都放进去、腌制15分钟

2. 锅里加少许油、将牛肉放进去、翻炒出水分、捞出待用

3. 将锅内放油、烧到7成热、将大料、麻椒放进去、炸出味道、将牛肉放进去、翻炒、炸到表面变深色

4. 炸好牛肉干出锅

5. 大功告成