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棉花土司的做法 棉花土司怎么做

棉花土司的做法 棉花土司怎么做

食材明细

主料
  • 高筋粉 (500g)
  • 牛奶 (270g)
  • (60g)
  • (5g)
辅料
  • 黄油 (60g)
  • 酵母 (5g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

棉花土司的做法步骤

  • 棉花土司的做法 棉花土司怎么做 第2张

    1、将除了黄油以外的所有材料都放到厨师机里。

  • 棉花土司的做法 棉花土司怎么做 第3张

    2、面团光滑了放入黄油。

  • 棉花土司的做法 棉花土司怎么做 第4张

    3、搅拌。

  • 棉花土司的做法 棉花土司怎么做 第5张

    4、发酵2倍大。

  • 棉花土司的做法 棉花土司怎么做 第6张

    5、平均分成6个面团,排气团圆,醒发10分钟。

  • 棉花土司的做法 棉花土司怎么做 第7张

    6、擀成牛舌状。

  • 棉花土司的做法 棉花土司怎么做 第8张

    7、卷起来。

  • 棉花土司的做法 棉花土司怎么做 第9张

    8、再擀成牛舌状。

  • 棉花土司的做法 棉花土司怎么做 第10张

    9、卷成卷。

  • 棉花土司的做法 棉花土司怎么做 第11张

    10、卷好的面团。

  • 棉花土司的做法 棉花土司怎么做 第12张

    11、放到吐司盒发酵7分满。

  • 棉花土司的做法 棉花土司怎么做 第13张

    12、165℃,45分钟。