自制玉米面素菜团子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

随着天气越来越炎热。吃什么变成了费心的事情。太过油腻不想食用，太过清淡又食之无味。吃的太少又不饱。这时候你需要一道粗粮美食：玉米面素菜团子。美味不油腻还能食的饱。炎热的夏天你就不会再为做什么菜而忧虑了。快快行动起来吧动动手更美味。

主料

玉米面 ：600
黄豆面 ：200
开水 ：200

辅料

木耳 ：适量
海鲜酱油 ：适量
粉条 ：300
小海米 ：适量
盐 ：适量
萝卜 ：1000
大葱 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
牛奶 ：适量
豆腐 ：1块

具体步骤

1.玉米面用200g开水烫半熟搅拌均匀，凉凉

2.加入豆面、牛奶搅拌均匀

3.合成面团饧发1小时

4.大萝卜擦丝，过水焯一下，攥掉水分

5.大豆腐一块

6.切片油煎

7.切成豆腐米

8.木耳泡发过水焯一下，切碎

9.海米洗净

10.粉条过水焯，切碎

11.将所有馅材放入盆中

12.加入油、盐、老抽、海鲜酱油、五香粉拌匀

13.取一块面包入馅，尽量多放馅

14.包好的菜包子入蒸锅，水开蒸15分钟

15.出锅，一大锅三屉，开餐啦.

烹饪技巧

1、豆面不能烫，否则会发苦。2、馅料可按自己口味添加食材。