准备时间:
2分钟 烹饪时间:
3分钟主料
糯米 :
500 黄豆粉 :
200 辅料
细砂糖 :
适量玉米油 :
20花生粉 :
50芝麻粉 :
150 具体步骤
1. 糯米先浸泡一个晚上待用。把玉米油加到糯米里,搅拌均匀,放入蒸锅蒸熟
2. 取出来倒入容器,趁热用木棍捣烂(使劲啊!糯米一凉就硬)
3. 要捣成没有米粒(我手酸了,还带些米粒,允许我就这样啦)
4. 用手抓一团糯米放进去滚一滚,就可以吃了
5. 看下成品,满满糯米和黄豆香(^_^)
烹饪技巧
米饭里加油可以增加口感,更软糯