![家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单]( "家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 ：
250 丝瓜 ：
500 辅料
生抽 ：
适量 辣椒 ：
半条 大蒜 ：
适量白糖 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量油 ：
适量鸡精 ：
适量耗油 ：
适量 具体步骤
![家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食料
2.丝瓜切大块，肉切丝，大蒜和辣椒切好。
![家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第3张")
3.倒入适量耗油，酱油，盐，白糖，鸡精腌5-10分钟。
![家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第4张")
4.洗净锅，下油。
![家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第5张")
5.油烧热后，倒入腌制好的肉。
![家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第6张")
6.把肉炒至7成熟，
![家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第7张")
7.捞起
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8.爆香大蒜与辣椒
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9.倒入丝瓜
![家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第10张")
10.炒5分钟后倒入肉
![家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第11张")
11.再炒至2分钟，放入适量盐，
![家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第12张]( "家常菜肉炒丝瓜怎么做好吃又简单 第12张")
12.完成。
烹饪技巧
丝瓜不能切太厚。
