豇豆焖面的做法 饭菜一体之 豇豆焖面 豇豆焖面怎么做

“真的特别简单
听说豇豆一定要煮熟，通常会选择先煮一下，再炒，今天把面和豇豆一起焖熟，大大节约时间……”

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豇豆焖面的做法步骤

• 1、豇豆掰成小段，肉丝化冻，加一点盐和淀粉，调匀

• 2、我用的面是直面，不好直接焖，先下锅稍煮，加一点盐，入个底味。

• 3、面有一点软了，马上连水一起倒出来！煮面的水不要多

• 4、少许油，热后，倒入肉丝，滑炒变色，放入豇豆，炒匀，半分钟后，加入老抽上色，生抽调味。

• 5、大约1分钟后，将面连水一起倒入锅中，加盖，焖吧

• 6、等到豇豆熟了，面也就熟了，再滴数滴生抽，味道更浓一点，收个汤，直接盛碗！我在上面加了点香辣菜，味道真不错，可以试试！