豇豆焖面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

说实话，最近一直都是在加班，加班的时候吃得最多的就是外卖了。我吃过一个豇豆焖面，味道非常好吃的哦，所以今天不用上班，我就自己做一个豇豆焖面来吃吃吧。豇豆焖面我买了些新鲜的豇豆，所以做出来的豇豆焖面比外卖的好吃多了，又干净又卫生，实在是很不错的哦。

主料

五花肉 ：200
面条 ：500
豇豆 ：200

辅料

油 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.所需原料，蒸好的面条，豇豆，五花肉

2.五花肉洗净切片

3.豇豆洗净切成段

4.锅中放油

5.放入豇豆翻炒均匀

6.倒入适量的料酒

7.倒入适量的老抽

8.加入适量的水

9.翻炒均匀，放入适量的盐

10.放入适量的味精，翻炒3分钟

11.把面条放到锅中，盖在菜的上面

12.盖上锅盖，小火焖2分钟，汤汁基本收干

13.把面条和菜搅拌均匀

14.即可出锅装盘

烹饪技巧

1、加水的时候要加到基本和菜平，不能太少。2、焖的时候要小火，火大了汤汁很快就收干了，面条还很硬。