胡萝卜手擀面的做法 营养早餐--胡萝卜手擀面 胡萝卜手擀面怎么做

“感觉好久没做手擀面了，原先做手擀面都是加鸡蛋和面。今天做了一款彩色的面条，是用胡萝卜打成泥和面做的。味道很不错，比用鸡蛋做的面都好吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

胡萝卜手擀面的做法步骤

• 1、胡萝卜洗净，切小块。放到搅拌机加点水。

• 2、搅打50秒后成泥。

• 3、面粉中加入盐、胡萝卜泥和成面团。分成两个剂子。饧10分钟。

• 4、擀成薄片。

• 5、撒上小米面粉叠起来。

• 6、切成均匀的宽面。

• 7、用手捋起来。

• 8、锅里放水，烧开放入面条。

• 9、开锅2分钟即熟。

• 10、盛入碗中，配上炸酱即可。