胡萝卜手擀面的做法 吃了还想吃的胡萝卜手擀面 胡萝卜手擀面怎么做

“妈妈在身边时总吃手擀面，可却没有自己做过，今天尝试了一下，居然比妈妈做的还好吃，哈哈”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜手擀面的做法步骤

• 1、半根胡萝卜，加点温水，用料理机打成胡萝卜汁。

• 2、适量面粉，放盐。

• 3、用图一打好的胡萝卜汁和面，棉絮状即可。

• 4、将棉絮庄面揉成面团。

• 5、用保鲜膜包上面团，醒面10分钟。原谅我，家里没有保鲜膜了，隔离在家，只有保鲜袋了，哈哈。

• 6、十分钟后，面团很宣软。

• 7、切成两块姬子，分别擀成薄饼。上面撒些玉米面，防止一会儿叠起来时沾在一起。

• 8、像这样叠在一起。

• 9、切成细条。

• 10、用手抖开。

• 11、下锅了。

• 12、成品，怎么样？是不是流口水啊？

小窍门

我的面卤时中午做的，没发步骤。大致说一下。玉米粒，绿豆粒，火腿粒，胡萝卜粒，木耳碎，洋葱碎，炒鸡蛋，与海天黄豆酱一起炒，就是我的卤，非常好吃！