萝卜丝虾皮手擀面的做法 萝卜丝虾皮手擀面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

萝卜丝虾皮手擀面的做法步骤

• 1、青萝卜去皮洗净切成细丝。

• 2、葱姜末虾皮备用。

• 3、热锅凉油放入葱姜末虾米爆香。

• 4、放入萝卜丝煸炒片刻至软。

• 5、放入清水烧开。

• 6、普通面粉活成偏硬一点的面团静置一会儿揉匀，擀成圆片，切成面条。

• 7、抖落开，撒干面粉防粘连。

• 8、水开后。

• 9、放入手擀面。

• 10、煮至全部熟透。

• 11、放入少许盐调味。

• 12、出锅前放入少许鸡精调味即可关火啦！

• 13、成品图！

• 14、成品图！

• 15、成品图！