秋冬早餐之选——紫薯花卷图解

说到花卷，我之前吃的都是豆沙味的，紫薯味的是有一次在逛街的时候饿了，就买了一个，味道真的很不错，于是我就将它列入了我的早餐菜单之中，一次性做多一些，不吃的可以先放进冰箱中冷藏，等到想吃了拿出来加热就好~

主料

面粉 ：1kg

辅料

酵母 ：7g
清水 ：适量
糖 ：适量
紫薯 ：2个

详细步骤：

第一步

将紫薯洗净削皮后切片备用

第二步

加上白糖后上锅蒸二十分钟

第三步

用勺子碾成泥

第四步

在面粉中加入酵母、白糖、清水拌匀

第五步

然后揉成光滑面团

第六步

将面团切成四份

第七步

取出其中一个擀成长方形

第八步

铺上紫薯泥

第九步

卷起

第十步

切成小剂子

第十一步

用筷子压一下

第十二步

放入蒸笼

第十三步

出锅