鸡蛋虾仁香菇羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：三个
虾仁 ：十多个
香菇 ：半个
胡萝卜丁 ：一小勺

辅料

盐.香油.蒸鱼豉油.醋.香葱末 ：根据口味适量
料酒、淀粉 ：适量

具体步骤

1. 鸡蛋打均匀加水加盐过滤掉浮沫入锅蒸，虾仁切块和胡萝卜碎香菇碎加料酒水淀粉腌制

2. 搅拌均匀，太干得话加点水

3. 鸡蛋蒸七八分钟后揭开盖加入腌好的虾仁香菇胡萝卜，盖上盖子小火蒸七八分钟左右，加蒸鱼豉油滴几滴香油根据口味还可以加入香醋生抽，最后撒入葱花香菜