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飘香花生小饼干的做法 飘香花生小饼干怎么做

飘香花生小饼干的做法 飘香花生小饼干怎么做

这款花生小饼干最早是从君之那里看到的,一直都很想尝试(想尝试的太多太多了)
我记得为此还特意去supermarket买了两大罐四季宝的花生酱,之后。。。就一直搁置到现在饼干在烤制的过程中,花生的香味弥漫了整间屋子尝上一块,香酥浓郁的口感回味无穷~

食材明细

主料
  • 过筛低粉 (100克)
  • 全蛋液 (10克)
  • 黄油 (65克)
  • 花生酱 (35克)
  • 糖粉 (50克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

飘香花生小饼干的做法步骤

  • 飘香花生小饼干的做法 飘香花生小饼干怎么做 第2张

    1、黄油切块软化

  • 飘香花生小饼干的做法 飘香花生小饼干怎么做 第3张

    2、加入糖粉打发至体积蓬松变大

  • 飘香花生小饼干的做法 飘香花生小饼干怎么做 第4张

    3、倒入蛋液继续打发均匀

  • 飘香花生小饼干的做法 飘香花生小饼干怎么做 第5张

    4、将花生酱加入与黄油一起打发均匀

  • 飘香花生小饼干的做法 飘香花生小饼干怎么做 第6张

    5、倒入过筛的低粉翻拌均匀

  • 飘香花生小饼干的做法 飘香花生小饼干怎么做 第7张

    6、将面团捏成型(我擀了一条方形一条圆形)放入冰箱冷冻至稍硬

  • 飘香花生小饼干的做法 飘香花生小饼干怎么做 第8张

    7、取出面团均匀切块,用叉子在饼干块上压出痕迹

  • 飘香花生小饼干的做法 飘香花生小饼干怎么做 第9张

    8、放入预热180度的烤箱,中层上下火18分钟

小窍门

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