懒人茄汁沙丁鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

沙丁鱼 ：3斤
啤酒 ：500ml
番茄酱 ：300ml
葱 姜 蒜 大料 ：适量

辅料

具体步骤

1. 沙丁鱼收拾干净，葱 姜 蒜切大块，所有材料一起下锅，我用的是电压力锅，压一个小时，目的是让鱼骨酥烂，像罐头一样的口感。压好后如汤汁太多可以开盖大火收汁，当然如果实在太懒了，完全可以不用收汁就完工。

2. 成品