蜜汁烤罗非鱼 懒人烤鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

罗非鱼排 ：一条
彩椒 ：一个
洋葱 ：半个
小土豆 ：两个
胡萝卜 ：一根
南瓜 ：一小块

辅料

黑胡椒 ：适量
盐 ：适量
蜂蜜烤肉酱 ：适量
白芝麻 ：适量

具体步骤

1. 罗非鱼排自然化冻，两面用刀斜切，撒盐和黑胡椒腌制。

2. 胡萝卜土豆南瓜洗净削皮切小块，洋葱切成圈，彩椒切小块。

3. 把胡萝卜土豆南瓜块表面稍微撒一点点水，在微波炉转一分半取出。

4. 在烤盘铺锡纸，把洋葱圈，彩椒块，微波炉中取出的蔬菜块铺到烤盘中。把鱼排放到蔬菜上，两面涂上蜂蜜烤肉酱。

5. 烤箱预热到190摄氏度，烤盘放入中层。烤六分钟，取出把鱼排翻面，继续涂一点烤肉酱。继续烤六分钟即可。（图中为我用的蜂蜜烤肉酱）

6. 盛出鱼排，撒上白芝麻。盛出蔬菜块，拌盐和黑胡椒即可。

烹饪技巧

1.南瓜土豆胡萝卜在微波炉里烤一下更容易熟也容易软，吃起来口感会比较好。2.蔬菜可以根据喜好自己搭配，烤肉酱也可以用辣酱之类的代替。