尖椒五花肉炒金针菇的做法 尖椒五花肉炒金针菇 尖椒五花肉炒金针菇怎么做

“金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒五花肉炒金针菇的做法步骤

• 1、食材：金针菇（已清洗）、熟五花肉（已切）、尖椒（已清洗切开）

• 2、将已清洗好的金针菇放在案板上切开，待用。

• 3、烧锅倒油烧热，下入已切好的熟五花肉，加适量的生抽。

• 4、翻炒一下。

• 5、接着，合入已切好的金针菇和尖椒翻炒翻炒至熟。

• 6、然后，加适量的盐。

• 7、调味炒匀，即成。