好吃土豆牛肉的家常做法怎么做好吃又简单
寒冷的冬天这个时候喝上一碗热乎乎的汤最舒服不过了！我在这里告诉大家一款好吃土豆牛肉的家常做法，不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！我这里选用的是牛肉跟土豆胡萝卜加入各种调料炖煮而成！看着闻着味道就让人食欲大开，吃起来鲜香美味极了！
主料
牛肉 ：适量土豆 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蒜末 ：适量
葱花 ：适量
鸡精 ：适量
姜片 ：适量
大料 ：适量
具体步骤
将牛肉用水紧2遍，去除血水。将紧好的牛肉切小块放入阿迪锅中，加入适量大料和姜片，按蹄筋档煮烂。
土豆和胡萝卜洗净切块
锅烧热，放入油
加入蒜末爆出香味。
加入胡萝卜翻炒至金黄色
加入土豆块。
加入适量酱油继续翻炒
加入煮好的牛肉继续翻炒一会儿。
加入牛肉汤。
少加入一点蒜末继续炖一会儿。
加入葱末和盐适量。继续炖2分钟即可。
：第一次冷水下锅至煮开，捞出牛肉，第二次换清水等水烧热后再下入牛肉至烧开再捞出。第二次一定要等水热后再下牛肉，否则牛肉遇冷水变硬了就不好煮了，再怎么煮也不好吃了。
