营养的酸萝卜炒大肠怎么做好吃又简单

酸萝卜炒大肠是一道既健康又美味的菜品，它主要有猪大肠和酸萝卜制作而成。大肠含有丰富的矿物质和微量元素，能够满足人体营养的补充；酸萝卜中富含维生素能够补充人体能量的流失，两者合二为一能够在最大限度上发挥他们的价值，这道菜适合小孩子吃。

主料

辅料

具体步骤

准备好，酸菜，大肠，放入，1勺盐，1生粉，抓洗干净，这样来回清洗三次

然后把大肠反过来，把多于的油和脏的东西洗干净，再把大肠切片

准备好姜。白萝卜，辣椒切好

锅中放入水，料酒，姜，放下去煮沸，煮沸后把大肠放下去，焯水，然后捞出沥干水份

锅预热，入油，油温热后把大肠放下去不停的炒，炒得干干感觉

然后淋入生抽继续炒，然后放入白萝卜继续炒。最后放了辣椒，再淋点生抽，炒均匀，试一下够味就装盘吧。