关于麸质的餐饮精选

食材明细主料茶叶粉（2汤匙）燕麦粉（3汤匙）发酵粉（1茶匙）小苏打（1/2茶匙）椰子糖（1/2汤匙）苹果酱（3汤匙）植物奶（2汤匙）苹果醋（1茶匙）辅料丝豆腐（120克）越橘与蔓越莓粉（2汤匙）冷冻草莓（1把）液体甜味剂（1-3茶匙）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莓...

食材明细主料燕麦粉（233克）磨碎的杏仁（100克）椰子糖（100克）发酵粉（3茶匙）盐（1/2茶匙）香蕉（3根）椰子油（6汤匙）牛奶（4汤匙）香草（1茶匙）亚麻籽蛋（2个）辅料全脂椰奶（1罐）枫糖浆（1汤匙）野生蓝莓粉（1-2汤匙）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无麸质...

是。以小麦粉为原料的都是属于麸质食品，比如披萨，意大利面，三明治等，用小麦粉制作的蛋糕也叫作麸质食品。燕麦的有益成分是比较丰富的，而且食用方法也有很多，也有一些可以干吃的燕麦，可以用酸奶泡着食用，酥酥脆脆非常美味，也有...

“今天来一道微弹的玉米米线，是跟另外一个妈妈学来的。面粉过敏的宝宝们以后看见别的小盆友吃面，不用羡慕他们啦，你们有自己的专属“米面条”。这道米线的制作难点在于，稠度把控不好，下锅会散，成不了线形。看了今天的视频肯...

食材明细主料烤麸（235克）辅料黑木耳（适量）香菇（适量）黄花菜（适量）花生米（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）蔬之鲜（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常烤麸的做法步骤1、材料：烤麸、黑木耳（已泡发清洗）、黄花菜（已泡发清洗）、香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料烤麸：300香菇：200花生：50黑木耳：200辅料盐：适量酱油：适量油：适量糖：适量生抽：适量具体步骤1.花生米下水煮2.木耳，香菇清水泡开3.烤麸切块4.泡好的木耳5.泡...

“四喜烤麸是上海人过年喜欢的一道菜，“烤麸”即“靠夫”寓意好，这道菜酱香浓郁，味道咸甜，搭配香菇，木耳，黄花菜，花生米营养丰富，烤麸吸足了汤汁，味道非常的不错！”食材明细主料烤麸（适量）干黄花菜（适量）冰糖（适量）干香菇（几朵）干木耳（适...

“四喜烤麸是上海的经典冷菜之一，也是年菜中不可缺少的一份子。传统的四喜，就是除了烤麸之外，还必须要加上，香菇、金针菜、黑木耳和花生米。新版四喜烤麸，除了烤麸之外，原版的香菇、金针菜和黑木耳不动，由冬笋代替了花生米。...

“【四喜烤麸】是上海的精典小菜几乎每一个沪上人家都会制作这道菜所用的材料全部是干货，平时家里备上点，什么时候想吃了随时可以做，非常方便它也是每到过年家庭餐桌上必备的一道冷菜因为有水发黑木耳，水发香菇、金针菜，带...

“什锦烤麸可以热吃，也可以凉吃。以烤麸为主，其它配菜可以根据自己喜好随意搭配，要注意颜色上的搭配，以增食欲。”食材明细主料烤麸（适量）辅料黄花、木耳、香菇（适量）花生、时蔬（适量）配料大料、干辣椒、白糖、（适量）香油、老抽（适...

“夏季来了，满大街的烧烤摊子生意火红啊！每次路过都看看忍下口水，不敢吃呀，我对食物的要求是卫生安全第一，所以没有吃过小摊的烧烤之类的。买粉自己做这个是必须的了。成本很低享受值很高，最好的食物就是自家做的了。而且制...

“很家常的上海菜，上海几乎每家每户都会做，鲜香中带着丝丝的甜。传统亦很有东西南北缘的五福（麸）临门，脱胎于四喜烤麸，寓意更加吉利，多多益善。”食材明细主料烤麸（500g）黑木耳（20g）扁尖笋（20g）金钱香菇（20朵）辅料花生米（100g）老抽（1tbs...

“从小就喜欢吃上海梅林的四鲜烤麸，这个习惯一直没有改变。只是现在不怎么去买罐头装的四鲜烤麸了，而是更喜欢自己在家里做。而且自己做的四鲜烤麸，因为是做好就可以吃，不仅仅是没有防腐剂之类的添加剂，味道也更鲜美。罐头...

“在中国大西北，麻子是普通老百姓很喜欢的一种食材！麻子是一种农作物，老百姓一年种麻子，收麻子，最后再卖钱！一斤麻子十几块钱，所以一年下来也挣不少钱呢😊生吃，炒熟吃，在看电视，朋友聊天时，麻子都是很好的食物。当然对于无聊的人...

食材明细主料烤麸（2块）木耳（适量）黄花菜（适量）香菇（适量）辅料冰糖（适量）姜（适量）料酒（适量）调料酱油盐（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤麸的做法步骤1、烤麸泡发后切小块。2、其他材料泡发好洗干净。3、烤麸焯一下水...

“吸满汤汁的烤麸很好吃哦”食材明细主料烤麸（适量）木耳（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适量）配料秘制红烧汁（两汤匙）鸡汁（适量）糖（两茶匙）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳烧烤麸的做法步骤1、原料：烤麸，木耳，姜，大蒜2、烤麸切块...

“北方人喜欢辣喜欢咸，于是以回来之后，我决定做一道北方人喜欢的烤麸，因为只放了胡萝卜和木耳，就叫“双喜烤麸”吧，喜庆一点，庆祝这次美食大赛的开始。”食材明细主料烤麸（2大片）干木耳（50克）胡萝卜（半个）辅料姜丝（10克）香葱（两棵）香...

“这是一道上海的小凉菜，很多上海小吃店，都有，口味甜，但是很香，开胃。烤麸吃起来外面有点脆的感觉，里面很软。”食材明细主料烤麸（适量）胡萝卜（适量）辅料冰糖（适量）八角（一个）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）芝麻（适量）红糖（适量）香油（适...

食材明细主料排骨（500g）香菇（20颗）墨鱼（3块）大米（2000g）笋（150g）豆腐干（150g）豆芽（150g）豌豆（150g）大蒜心（150g）豆泡（150g）芋头（200克）辅料酱油（适量）盐（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）饭麸果的做法步骤1、大米放水里煮至半熟，捞...

“四喜烤麸是上海市的一种传统小吃，属于沪菜系-本帮菜；该菜品也是上海人年夜饭中的常见冷菜之一。四喜烤麸通常将烤麸、金针菜、木耳、花生米洗净了过油炒，成菜后香香甜甜。烤麸发得好的话，嚼起来会略有弹性，有浓重的酱汁...

“我做的烤麸不用很多油，就像炒素菜一样，简单，好吃。”食材明细主料黑木耳（适量）花生米（适量）香菇（5个）烤麸（500g）辅料老抽（1汤匙）糖（3汤匙）油（3汤匙）鸡精（适量）生抽（1汤匙）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）特色烤麸的做法步骤1、烤麸入冷...

“小时候，父亲买过几次烤麸，每次吃了，总觉得吃不够，那甜甜的蜜汁的道味总是让人很怀念，空闲的时间，试着做了一些，没想到味道和记忆中的差不多，女儿非常爱吃，一周了，天天她都要点名要吃，介绍给大家。”食材明细主料烤麸（适量）辅料土...

食材明细主料烤麸（适量）辅料黄花菜（适量）干香菇（适量）木耳（适量）花生（适量）姜片（适量）配料盐（适量）白糖（适量）老抽（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）四季烤麸的做法步骤1、花生提前两小时用清水浸泡2、泡发黄花菜，洗净切段3、干香...

食材明细主料青萝卜（三斤）麻麸（两汤勺）胡麻油（一汤勺）葱（适量）面粉（二斤）酵母（15克）泡打粉（12克）白糖（少许）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（5克）十三香（3克）鸡精（适量）胡椒粉（少量）味精（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻麸包子的做法步骤1、酵...

“每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克烟酸12.5毫克维生素E4.47毫克钙206毫克磷682毫克钾862毫克钠12.2...