米豆腐是不是日本豆腐 飘香香 专业问答 2.99W 大中小设置文字大小 不是。1、成分不同。米豆腐一般是用黄豆类的杂粮经过打磨后制作而成的,类似于凉粉的食物,有黄色跟白色之分,而日本豆腐则是以鸡蛋为主要原料制作而成的呈淡黄色状。2、口感不同。日本豆腐比较的嫩且易碎,食用起来能感觉到到蛋的味道,米豆腐口感嫩滑美味。 TAG标签:豆腐 日本 #