西兰花肉片怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

西兰花 ：一株
精肉片 ：4片
盐 ：少许
料酒 ：少许
生抽 ：少许
白胡椒粉 ：少许
芡粉 ：少许
蚝油 ：一匙
姜片 ：2，3片
干红辣椒duan ：半个

辅料

具体步骤

1. 后肉片（食肉者，太薄吃不出香味！）用暂刀拍散，用盐，酒，酱油，白胡椒捎腌，加芡粉拌拌。不粘锅用温油划散肉片，盛出备用。

2. 另起油锅，爆香姜片，干红辣椒段，放入西兰花块，翻炒。汽入小碗水，放入蚝油，一点生抽，盖盖，2，3 分钟；入肉片，翻炒，出锅。

3. 成品！汁粘稠，拌饭，极香！