准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟甜簙撑是一种风味独特的煎饼,在很多地方是用来祭祀灶君的,风味和口感都还不错,由于加入了各种干果碎,吃起来口感丰富,每一口要下去都伴随着满溢的浓香,嚼起来也是口感酥脆,受到很多人的喜爱。这道面点的营养也是非常全面的哦啊。
主料
糯米粉 :
80 粘米粉 :
20 花生仁 :
30芝麻仁 :
20椰蓉 :
10砂糖 :
20 辅料
清水 :
110 具体步骤
芝麻,黑白皆可,炒爆,放凉
花生仁,炒香,放凉,脱衣,打碎(不可放入搅拌机,要用人手打碎,否则影响囗感)
将椰容,碎花生,香芝麻,糖伴匀
粘米粉,糯米粉加水伴至无颗粒状
不粘锅,慢火
将馅料匀均撒上
一边卷一边煎,
煎至两面金黄
切件上台