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风味小吃芝士风味薯饼怎么做好吃又简单

风味小吃芝士风味薯饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

芝士风味薯饼是小土豆和浓缩车打芝士酱做成的一款美食,还加入了葱花,酸奶油,海盐,橄榄油,培根脆等配料,制作的方式比较简单,很多人都很喜欢,我家里有宝贝,吃了这款饼以后天天吵着要吃,所以我经常亲自下厨给自己的宝贝做这款美食

主料

小土豆 :20个
浓缩车打芝士酱 :200

辅料

葱花 :适量
酸奶油 :80ml
海盐 :适量
橄榄油 :80ml
培根碎 :100

具体步骤

风味小吃芝士风味薯饼怎么做好吃又简单 第2张

1.水中加入盐,煮沸后放入洗净的土豆,煮大概15分钟至质地变软,叉子可以轻松插入即捞出沥干水。

风味小吃芝士风味薯饼怎么做好吃又简单 第3张

2.鸭放姜煮一遍去腥

风味小吃芝士风味薯饼怎么做好吃又简单 第4张

3.焯好的鸭子捞出放砂锅里

风味小吃芝士风味薯饼怎么做好吃又简单 第5张

4.放无花果

风味小吃芝士风味薯饼怎么做好吃又简单 第6张

5.加水开大火烧开再中小火熬30分钟

风味小吃芝士风味薯饼怎么做好吃又简单 第7张

6.营养去肿瘤的无花果汤完成

风味小吃芝士风味薯饼怎么做好吃又简单 第8张

6.出炉,淋上一勺酸奶油,撒上培根和葱花即可。记得要趁热吃哦!

烹饪技巧

1.土豆选择小的,小小的易煮熟。2.盐选择海盐,味道更具风味。3.芝士用车打芝士酱,这样不烤焦。而且才能做出酱汁状态。用芝士片做凉了芝士会变硬。芝士酱凉了不会变硬。