美味的韭菜鲜肉薄撑怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大家早晨一般都吃什么啊？包子，饼子，感觉自己罗列的都很有中国色彩，对了还有更具国民色彩的油条老豆腐呢，想想就是美味啊，电视上也经常会出现吃早餐的情景，人家都是刀叉，一个鸡蛋一个香肠，一片面包，都怀疑能不能吃饱，今天介绍韭菜鲜肉薄撑。

主料

韭菜 ：50
香菇末 ：20
猪肉末 ：100
糯米粉 ：135
粘米粉 ：15
水 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
牛肉粉 ：适量

具体步骤

1.备好各材料

2.猪肉末与香菇末加进所有调味料后拌均匀，粉类加适量的水调成粉浆

3.热锅，下馅料

4.炒至转色后关火

5.下韭菜段，拌均匀，利用锅的热量就可以烫熟韭菜，待用

6.热一平底不粘锅，下小许油

7.倒下粉浆，煎至凝固

8.下馅料

9.边煎边卷起粉皮

10.卷起后再底面煎至有小许金黄色，关火切件即可食用

烹饪技巧

无