菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

风味甜点花样吐司怎么做好吃又简单

风味甜点花样吐司怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

花样吐司作为一道传统的西式面点,受到很多人的喜爱。吐司本身有着奶香四溢的风味,同时,口感松香软糯,搭配上清甜爽口的水果,真是再合适不过,对营养成分也有所补充。这道甜点最终的效果还是取决于水果和果酱的搭配,需要你自己对食材的理解以及思考。

主料

吐司 :2个
香蕉 :1根
葡萄6粒
鸡蛋 :1个

辅料

薄荷 :1段

具体步骤

高筋面粉加入鸡蛋牛奶酵母盐和成面团,揉至扩展阶段加入黄油继续揉至完全阶段出现白膜。(具体用量可参照我上一个菜谱:牛奶吐司)

发酵至2-2.5倍大。

分成小份松弛15分钟。

擀成长舌状整形。

码入烤盘二次发酵。烤箱预热,刷上牛奶液。

放入预热的烤箱180°35分钟。出炉扣出放凉。

将吐司切长片状,铺上想吃的水果即可,我还放了薄荷炒蛋。每一口都很美味

这就是我今天的早餐,你呢?