可口的豇豆镶嵌珍珠丸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天赶在最后一波买了鸡肉，开启空调，准备做一款精致的 可口的豇豆镶嵌珍珠丸，人生啊，不过如此。 可口的豇豆镶嵌珍珠丸吃完瞬间觉得元气满满的，十分的健康还有美味，把 可口的豇豆镶嵌珍珠丸做的美美的别人一看就就会很想吃哦，嘻嘻。

主料

淀粉 ：适量
豇豆 ：适量
鸡肉 ：适量

辅料

耗油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

准备一碗水淀粉 锅中加入适量清水烧开放入一品鲜酱油、蚝油、盐、糖、味精入味后用水淀粉勾芡即可 焯豇豆时放入少许盐和油,这样既入味有提色

焯软的豇豆冷水过凉豇豆沥干备用像打结一样先绕个圈，在用长的那部分绕起来即可

取一块鸡胸脯肉洗净备用将鸡胸脯肉剁成泥

鸡胸脯肉放入容器中加入葱花和姜末、糖、料酒、一品鲜酱油、蚝油鸡肉泥和调料拌匀腌制一会儿

鸡胸脯肉搓成圆球状镶嵌在豇豆中间蒸锅加入水摆入豇豆鸡肉丸，大火蒸8分钟即可豇豆镶嵌珍珠丸出锅了