金针菇拌菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：适量
菠菜 ：半斤

辅料

盐、食用油、麻油、胡椒粉、鸡精 ：适量

具体步骤

1. 金针菇去根洗净，入沸水焯烫10秒钟捞出，沥干水份；

2. 菠菜去头部洗净，焯水30秒左右，捞出用凉开水降温并挤干水份；

3. 把金针菇和菠菜放入碗里，加盐、鸡精、食用油和胡椒粉拌匀，最后再滴上几滴麻油即可。

烹饪技巧

若有熟白芝麻，撒上几粒会更好看。