懒人菜谱「虾酱扇贝」怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

扇贝 ：2个
粉丝 ：1/4捆
虾酱 ：15ml
豆豉 ：10颗
蒜泥辣酱 ：5ml
糖 ：5
盐 ：适量

辅料

水 ：适量

具体步骤

1. 准备好材料，粉丝提前浸泡软，扇贝是菜市场我直接买的帮我洗干净…

2. 开火，锅内刷一层油。

3. 倒入粉丝，加入5ml蒜蓉辣酱，10颗豆豉左右，15ml虾酱。不喜欢辣的可以少放或者不放蒜蓉辣酱。

4. 加入一勺糖。我喜欢甜的，大概加了5g左右。虾酱和蒜蓉辣酱本来就咸，大家酌情加盐。

5. 炒一下，油太少加点水，然后将汁水收干即可。

6. 扇贝洗干净放在蒸锅上。

7. 将粉丝铺在扇贝上。

8. 扇贝很容易熟，10分钟即可。出锅后可以浇上一点热油，会更好吃哦。