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增肥饮食方法你都知道么,掌握之后让你心愿达成

现在的女生每天都吵着嚷着要减肥,觉得瘦瘦的才好看,但是也有一部分女生总是吃什么都长不胖,每天在为增肥担忧,就像一个挺有名的演员叫佟丽娅,吃很多也是瘦瘦的,这时候我们可以通过合理的膳食来为我们增肥,满足我们增肥的愿望。

增肥饮食方法你都知道么,掌握之后让你心愿达成

增肥饮食方法其实有很多,在原料选择方面应注重三大营养素即蛋白质、脂肪和碳水化合物的选择和组合比例,它们是人类不可缺少的三大食物营养素。试验证明,如果针对一个身体健康的瘦弱者而言,每日总摄入能量的60%应来源于碳水化合物、15%来自蛋白质、25%来自脂肪。

蛋白质的选择应尽量以完全蛋白质为主,而且最好选择动物性蛋白质。因为动物性蛋白质在组成上接近于人体蛋白质,吸收利用率比植物性蛋白质高。虽然大豆蛋白质也是完全蛋白质,但是大豆蛋白含有一定量的大豆异黄酮,它具有类似于女性雌性激素的作用,又被称为"植物雌激素"。

对于增肥者来说,会阻碍有助于肌肉增长的雄性激素的分泌,不适合增肥者。而其它种类的植物性蛋白质,由于所含必需氨基酸的种类受限,需要多种组合才可以达到补充蛋白质的目的。这样其它的利用效率会有所下降,所以增肥者应多食用动物性蛋白质。

碳水化合物的选择也是非常关键的。在三大热源中贡献最大的属糖类物质,它供给的能量占人体所需能量的2/3左右。它除了可以提供人体必需的热量摄入外,也是人体蛋白质合成的主要材料,如细胞膜的生成。但是根据瘦人需要长胖这一客观生理需求来讲,在碳水化合物的选择上最好侧重于淀粉类多糖。

在三类碳水化合物中,单糖的利用率最高,进入人体后无需消化可以直接吸收,其次是双糖。淀粉是我们每天的主食,包括大米、白面,其主要成分经过人体内酶的水解后分解成单糖类。淀粉属高分子化合物,而蔗糖是双分子化合物,因此蔗糖比淀粉更易于被人体消化吸收

。一般情况下蔗糖摄入人体后10min左右即可进入血液。想要达到增肥的目的,不能只是依赖增长肌肉,一定数量的皮下脂肪层和肌间脂肪也是需要的。除了糖原可以转化为脂肪以外,直接摄入富含脂肪的食物,可以起到吸收、积累脂肪的作用,如植物油、核桃、松仁等。

出于对人体健康的考虑,建议多摄取富含不饱和脂肪酸的食物,大多数植物油及深海鱼脂肪,不仅能够增肥而且具有保健作用。另外还要注意烹调方法。增肥食品的制作并不复杂,应采用蒸、炖、煮等烹调方法。因为这些烹调方法能使菜肴原料变得质地软烂,容易消化吸收,还能尽量减少原料中营养素的损失,操作起来比较简单,适合增肥者使用。

应避免使用炸、煎、烤等烹调方法。炸、煎、烤的烹调方法,容易导致食物质地坚硬不易消化而影响吸收。另外这几种烹调方法在烹调过程中容易产生有害物质与健康增肥的目标相左,不可取。

在学会了增肥饮食方法之后,相信我们的瘦美眉们心里有了希望了吧,其实太胖或者太瘦对我们的身体都是不好的,要通过合理的饮食使我们的身体变得健康,不要用一些极端的方法去减肥和增肥哦,每个人都有自己的特点,只要身体健康就好。

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