关于腊肉炖猪手的家常做法的餐饮精选

“吉祥年菜招菜就手之【腊肉炖猪手】我跟猪手干上了，因为太好吃了，加上这个新锅很好用，自然还要烧嘛。做为年菜，吉祥不说，大块大块的吃起来感觉也很好啊！于是又烧了一次。练好了过年给大家品尝嘛！当然要换个方法烧了。自己做...

“腊肉是道家常菜，腊味十足，是道很好的下饭菜”食材明细主料猪腊肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5个）辅料大蒜子（3粒）姜（小块）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常炒腊肉的做法步骤1、腊肉，...

“冬天进食羊肉，能御风寒，又可补身体，是养生保健的佳品。清炖很可口，适当加点配料更能增加补益功效。”食材明细主料羊肉（1250克）辅料盐（18克）八角（6个）香叶（6片）桂皮（4小片）花椒（15克）葱（1棵）姜（1块）酱油（2汤勺）当归（4克）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻...

“猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水...

“猪肉太贵了，炖好一锅肉分三次吃，这部分今天炖粉条和土豆在里。”食材明细主料炖猪肉（1碗）粉条（1碗）土豆（1个）辅料盐（半勺）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常猪肉炖粉条的做法步骤1、炖好的肉加两碗清水烧开2、土豆切块3、...

“婆婆爱吃猪蹄，但外面买回来的虽然味道不错，但商家为了不伤分量、模样好看，价钱又不贵，难免会有添加剂一类的有害物质。去菜市场买回了新鲜的猪蹄，做好了明天请婆婆来品尝。”食材明细主料猪蹄（2只）辅料葱（适量）姜（适量）桂皮（适...

“香菇性平味甘，可以补肾、益气，含十多种氨基酸和多种维生素。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。猪蹄中还含有维...

“牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类，寒冬吃牛肉不仅强筋健骨，还能补充能量哦！一直都是从超市买来现成的酱牛肉，昨天突然想买块新鲜的生牛肉，回来自己做一回，也换个口味，于是就做了这道家常炖牛肉啦！果然~还是自己做的东西好吃...

食材明细主料猪手（一只）土豆（一个）辅料辣椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）土豆炖猪手的做法步骤1、猪手洗净斩块备用。2、土豆切块备用。3、配料备齐。4...

食材明细主料猪手（2只）辅料糟卤（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糟猪手的做法步骤1、猪手。2、猪手过水洗净。3、锅中放水，放入猪手。4、放入适量的姜煮开，然后改小火焖煮。5、猪手煮熟后放入凉开水中除去油。...

食材明细主料猪蹄（一个）辅料清水（适量）蒜泥（适量）生抽（两勺）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清水炖猪手的做法步骤1、猪蹄买回来之后处理干净，并从中间切开2、煮锅坐水放入猪蹄大火烧开之后转小火炖一个半小时左右，然后捞出来...

“过年少不了腊味、我最喜欢的猪蹄、加了海带、饭豆超级好吃！”食材明细主料腊猪蹄（1个）辅料海带（1块）饭豆（1碗）调料老姜（1块）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖腊猪蹄的做法步骤1、把海带、饭豆提前一晚泡发。2、脚洗干净。...

食材明细主料猪手（2斤）花生（400克）辅料八角（适量）桂皮（适量）陈皮（适量）生姜（适量）香叶（适量）配料盐（适量）冰糖（适量）生抽（适量）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪手炖花生的做法步骤1、猪手洗干净（在准备材料的同时烧一锅开水）2、把八角，桂...

食材明细主料猪爪（600克）芝麻（20克）啤酒（两瓶）辅料八角（六个）老姜（一大块）葱（适量）花椒（适量）老抽（三茶匙）盐（一茶匙）鸡粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜头（一小把）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家常脆皮猪手的做法步骤1...

“女同胞的最爱”食材明细主料猪前腿（500克）小米椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）辅料黄豆（50克）豆瓣酱（适量）大料（三支）大葱（二小根）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄豆炖猪手的做法步骤1、主材2、辅料3、辅料预处理4、将大豆预先泡...

“羊肉：含有丰富的蛋白质和维生素，肉质细嫩，容易消化。冬日多食羊肉能提高免疫力，补肝明目，老少皆宜，特别适宜体弱胃寒人群！”食材明细主料羊后退（4000g）沙葱（三根）姜（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）青蒜末（适量）清淡（口味）炖（工艺）...

“咸肉猪手或者叫腊猪手，炖汤或者焖煮都有特别的风味，之前都需要等待冬日才做，本做法用冰箱+空气炸锅或者烤箱就能做，非常方便，咸肉也可同样操作。炖出来的汤汁奶白哦，瘦肉口感非常嫩，猪手蹄筋软糯，非常入味。”食材明细主料...

“每次去湘菜馆必点的一道汤褒，猪手吃了美容养颜，补充胶原蛋白，黄豆亦是女性的植物荷尔蒙。这次是把黄豆改毛豆了，功效和营养还是一样的。”食材明细主料猪手（1只）辅料毛豆（100克）配料花椒（一小勺）大料（2颗）香叶（3片）食盐（适量）鸡精（适...

“家常炖牛肉。”食材明细主料牛肉（500g）辅料西红柿（1个）调料姜（1块）红辣椒（5个）葱（1根）大蒜（1头）花椒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）盐（2勺）鸡精（1勺）冰糖（10g）甜辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块。2、放入冷水中加...

“很简单的一肉菜，味道也不错。这个菜是不用放水的，靠电压力锅来蒸熟的，可以放少许的黄酒，提香解腻。爱吃肉的快来试试吧。”食材明细主料五花肉（2块）辅料葱（适量）蒜（适量）配料酱料（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“将猪手洗干净放入沙锅中，加入少许蒜，姜片，黄酒和适量的清水，待猪手煲熟以后，将适量泡发好的海茸洗干净，放入其中一起煲3—5分钟即可。”食材明细主料猪手（半只）海茸（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料黄酒（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）半...

“每次去吃农家菜一定要点烩菜，而且是大杂烩那样的，南瓜，红薯，土豆，玉米，豆角，粉条等和一种肉类拼起来烩，那味道真是好极了~~~今天上一个简化版的，只放了玉米和猪手，但是味道一样不差哦，好吃极了”食材明细主料猪手（适量）玉米（适量）...

“湖南腊味的历史悠久，早在汉代时，湖南先民就用腊肉制作佳肴，到清代，湖南的“腊味合蒸”已经成了湖南名菜，驰名中外，主要是以腊肉、腊鸡、腊鱼为主料蒸制而成。今天推荐给大家的是我妈妈自己做的腊猪心，请亲们品尝。”食材明...

“据说含有丰富的胶原蛋白”食材明细主料猪手（750克）花生（150克）辅料啤酒（750克）干辣椒（若干）花椒大料（若干）小米椒（若干）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）花生炖猪手的做法步骤1、将原料初步处理2、辅料3、猪手冷水下锅，焯水4、...

食材明细主料猪手（两个）土豆粉（一袋）油菜（2棵）辅料油（适量）桂皮（适量）八角（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪手炖粉条的做法步骤1、猪手切成小块2、锅烧热把猪手的皮烤一下，一来去...