豆皮蔬菜卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆皮 ：2张

辅料

绿豆芽 ：适量
海带丝 ：适量
胡萝卜丝 ：适量
黄瓜丝 ：适量
香菜梗 ：少量
黄豆酱 ：适量

具体步骤

1. 豆皮切放块过开水后过冷水然后控干水分待用

2. 绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、香菜梗分别过开水后投凉

3. 黄瓜切丝

4. 分别取绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、黄瓜丝用豆皮裹住，用香菜梗系好。

5. 吃时蘸黄豆酱

烹饪技巧

黄豆酱可以自己炒制的辣味的，可以是肉酱，可以是鸡蛋酱，但是我懒，用的是海天的yes黄豆酱，很美味。