三鲜绿豆面羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

三鲜绿豆面羹是适合做早餐的一款面类美食，物美价廉，经济实惠，营养丰富。主要的做法是煮，吃的时候，口感柔中带韧，略带清香，尤其适合冬季吃，美味还健康。具有增进食欲、清热解毒、保护肝脏的作用，一般人群都可以吃。

主料

蛤蜊 ：150g
白萝卜 ：100g
虾 ：150g
绿豆面 ：150g

辅料

糖 ：适量
盐 ：适量
五花肉 ：适量
油 ：适量
芹菜 ：适量

具体步骤

1.白萝卜切片

2.清洗虾

3.清洗蛤蜊

4.烧一锅热水，把蛤蜊，虾汆一下备用

5.热锅放入油及五花肉，炒出油

6.放入白萝卜、芹菜根翻炒

7.放入豆面翻炒

8.放入适量水煮软，加入虾及蛤蜊翻炒出锅

9.装碗

烹饪技巧

虾及蛤蜊也可不用汆，直接加入也可