好吃不腻的麻酱拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条 ：200

辅料

生菜 ：适量
黄瓜 ：适量
盐 ：1
胡萝卜 ：适量
生抽 ：适量
芝麻酱 ：30
香油 ：适量

具体步骤

1.酱料部分：取一个小碗，碗里倒入一大汤匙香油

2.再放入半汤匙芝麻酱(纯芝麻酱)

3.搅拌均匀(用香油很方便稀释芝麻酱，也可以用开水稀释)

4.再放入适量生抽

5.适量的食盐

6.搅拌均匀放一旁备用

7.胡萝卜用刨刀刨成丝

8.黄瓜用刨刀刨丝，留大部分在盘中铺底

9.锅中烧一锅开水

10.将胡萝卜丝焯水备用

11.生菜过水，只要一变色就捞出

12.放入适量的面条，煮至八分钟左右捞出

13.把煮好的面放在黄瓜上，把生菜围边，面上放上胡萝卜丝，黄瓜丝，淋上做好的酱料即可！

烹饪技巧

芝麻酱要用香油稀释调开！