准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
细拉面 :
150公克猪绞肉 :
80公克葱花 :
1小匙太白粉 :
1/2小匙水 :
3大匙XO酱 :
1大匙 酱油 :
1小匙细砂糖 :
1/2小匙 辅料
具体步骤
1. 猪绞肉放入碗中,加入太白粉拌匀备用。
2. 热锅倒入沙拉油烧热,放入拌好的猪绞肉中火炒至变白,再加入所有调味料略炒出香味,加入水拌匀煮约2分钟,熄火备用。
3. 汤锅中倒入适量水煮滚,放入细拉面搅散,以中小火煮约5分钟至熟透,捞出沥干水分,放入大碗中,加入适量作法2趁热拌匀,撒上少许葱花即可。