好吃的蒜蓉长豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我从小就爱吃豆角，妈妈就练成一道做的非常好吃的蒜蓉长豆角，长豆角含有丰富的维生素和植物蛋白质，如果长期加班得人又睡得不好的人，吃长豆角可以使人头脑清晰的。也可以充分保证人的睡眠质量。蒜蓉搭配着香香豆角，吃起来就是美味啊！蒜蓉可以提味！让长豆角变成夏季不可缺少的美食之一！

主料

长豆角 ：适量
大蒜 ：适量

辅料

花生油 ：适量
生抽 ：适量
老醋 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.准备好材料。

2.长豆角清洗干净。

3.把长豆角切寸段，大蒜切成末

4.长豆角在开水里面焯熟了。

5.长豆角捞出控干水分。

6.锅里放油烧热，放入蒜末煸炒香味。

7.放入长豆角快速翻炒。

8.放入提前勾兑好的调料：生抽、老醋、糖、盐。

9.最后放香油出锅。

烹饪技巧

豆角一定要焯熟了的，就是生炒也要炒的熟透了。因为豆角不能吃生的，有毒的！