好吃的蒜蓉辣椒煸豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

好吃的蒜蓉辣椒煸豆角主要用到的食材包括了长豆角以及干辣椒和蒜瓣等多种原材料，长豆角是一种绿色蔬菜，在日常生活中经常能够吃到，含有非常丰富的营养成分维生素，口感清脆爽口，干辣椒和蒜瓣的加入能够让整个的食物味道更香浓。

主料

长豆角 ：250

辅料

干辣椒 ：10
蒜瓣 ：3瓣

具体步骤

1.买来的豆角洗干净，择成5厘米左右的断。

2.起油锅，放入蒜瓣煸香。

3.豆角倒入油锅中，翻炒一分钟。

4.加入酱油，约一汤匙，视豆角的份量而定。

5.加入准备好的干辣椒，继续翻炒一分钟。

6.加入适量食盐调味，然后出锅。

烹饪技巧

长时间煸炒，炒锅容易冒烟，这时候可以在手心接一点水，甩在锅壁上。