炸薯条的做法 炸薯条（电饭煲版） 炸薯条怎么做

“我非常想吃炸薯条了，又不想出门，早上买了土豆，说动就动，就开始炸薯条。第一次做还算是成功的。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炸薯条的做法步骤

• 1、将土豆洗净去皮，切成一厘米宽的长条，用水洗去淀粉，备用

• 2、在沸水中加盐，将土豆条烫至八分熟，捞起凉至土豆条表面没水为止。

• 3、将土豆条置于盆中，加入红薯淀粉拌匀，备用。

• 4、电饭煲插电空锅加盖按下煮饭键，等跳至保温键，再往电饭煲中加入大量植物油，再按下煮饭键将油煮沸，即电饭煲跳至保温键。

• 5、油沸后，将带有淀粉的土豆条加入锅中炸，并按下煮饭，期间要用勺子搅动，以免土豆条与土豆条黏在一起。

• 6、等跳至保温键，薯条就好了，捞出控油。这是第一锅出的薯条，可以吧。

• 7、后来几锅的薯条就不说，将炸好的薯条再复炸一遍（按煮饭键等跳至保温键）。起锅摆盘

• 8、这是成品。吃的时候蘸上番茄酱，美味呀。