醪糟丸子酿蛋怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

酒酿 ：100
鸡蛋 ：1只
糯米小丸子 ：59

辅料

枸杞 ：10
冰糖 ：10

具体步骤

1. 枸杞泡发洗净

2. 鸡蛋煮6分熟去壳

3. 锅里加入1碗冷水烧开，丸子下锅煮沸（浮在水面基本熟透）

4. 鸡蛋醪糟一起下锅，再次煮沸关火，撒上备好的枸杞，根据自己口味放入冰糖或者白糖，即可起锅.

烹饪技巧

冰糖可以换成红糖还具有补血的效果，更适合生理期的女性朋友！