美味的肉桂烤苹果怎么做好吃又简单
中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚，味甜而辣，补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。苹果减脂功效超好，当冬天不想吃太凉的水果的时候就可以这样做一个肉桂烤苹果，放烤箱里面烤一烤，早餐做好的时候也就可以出炉了。苹果与肉桂的搭配低脂味美简直不要太好吃。
主料
苹果 ：一个肉桂粉 ：适量
辅料
红糖 ：20桂皮 ：一块
丁香 ：2个
八角 ：一个
具体步骤
准备食材。
苹果洗净从尾部削掉一半的皮。
然后，从上面掏一下洞，将中间的核挖出，注意，底部不要挖破了。
将苹果放入容器中，加入一块红糖（我用的是古方红糖）
再加入五分之一小茶匙肉桂粉。
将桂皮放在容器中，再放入一个小角的八角，两粒丁香（放在容器中）
加入适量红酒（不要把容器全部装满，没过削皮的部分就行）。
再将剩下的红糖，放入红酒中。
烤箱提前预热，200度，中上层。
烤约40分钟。
烤到苹果表层略显焦色，果皮微微膨胀，果汁从上面有滋滋冒出的样子，用东西碰碰苹果，能感觉到苹果发软即可。
烤好将苹果小心取出，苹果上层会遇冷缩回，趁热或放凉食用皆可。红酒热饮凉饮皆可。
1、放苹果的容器可略大些，因为在烤制过程中，会遇热略濺。2、丁香和八角的用量不要过高，否则香气过浓。3、喜欢甜的，可适当增加红糖用量。
