准备时间:
15分钟 烹饪时间:
30分钟辣椒炒嫩南瓜,这道菜的做法是不常见的,为什么呢,一般我们接触的最多的就是南瓜稀饭,把它作为一种粥的辅助材料,但是这里却把它作为菜来炒,还用辣椒来提味,这种做法可不常见哟,但是吃起来确实非常的好吃,是一道很好的下饭菜,感兴趣的朋友可以自己做来吃哟。
主料
嫩南瓜 :
300 辅料
食盐 :
适量生抽 :
适量红尖椒 :
适量葱 :
适量调和油 :
适量 具体步骤
1.嫩南瓜,洗净,去皮,去瓤。
2.南瓜,青红辣椒,葱都切丝。
3.油热爆香葱丝。
4.炒青红辣椒丝
5.下入南瓜丝翻炒。
6.加少许水略闷。
7.加生抽。
8.加盐,翻炒均匀即可出锅。