蔬椒炒嫩南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：半个
红色蔬椒 ：3个
火腿 ：2根

辅料

盐，味精 ：适量
小葱，生抽 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1. 将南瓜，蔬椒，火腿切成片状，厚度要适中

2. 热锅，放入花生油。先放入南瓜，炒至变色，放入盐。再加入蔬椒和火腿。熟之前放入味精，生抽提香。

3. 出盘后加入末状的小葱再次提香。这道菜关键是清新淡雅。

烹饪技巧

南瓜热量低，适合减肥者食用，解毒，保护胃粘膜、帮助消化，消除致癌物质，促进生长发育。