![美味的美味鲨鱼干怎么做好吃又简单]( "美味的美味鲨鱼干怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟我以前都没有吃过鲨鱼，感觉是一种保护动物，我觉得的很神奇，这次朋友送来的一些鲨鱼干，我觉得非常的高兴，因为终于可以尝到鲨鱼的味道了，而且鲨鱼是可以抑制癌细胞的，等很多的功效，非常的厉害，然后我就准备做个美味鲨鱼干很香酥。
主料
鲨鱼 ：
1条 辅料
油 ：
1勺料酒 ：
2勺生抽 ：
1勺老抽 ：
1勺生姜 ：
1块 大蒜 ：
2瓣葱 ：
1把糖 ：
1勺 醋 ：
半勺 具体步骤
鲨鱼干刷洗干净，切块后浸泡20分钟，因为是咸的，中间换换水
姜蒜切丝
起油锅，煸香姜蒜后放入鱼干煸炒，放料酒
放点醋
放老抽、生抽
放糖，因为咸味太重，所以没放盐
放点开水，大火烧开后改小火
最后收汁撒上葱花
