美味的蒸鱼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒸鱼干是鱼肉的一种吃法，是姜片和鱼干共同制作而成的，非常好吃，这款鱼干味道不错，喜欢的人可以尝尝，保留了鱼干原有的味道，又多了一丝丝的干香，喜欢的人可以经常吃，作为一种休闲食品或者作为一款菜品都是比较不错的选择，赶紧尝尝吧。

主料

姜片 ：6片
鱼干 ：250

辅料

油 ：适量
鸡粉 ：适量
水 ：少量

具体步骤

1.把鱼干用水洗一下。

2.把鱼干切成两半（如果鱼干个头太小就不用切）。

3.把姜片切成丝，放在鱼片上，滴入几滴油和一点鸡粉，和鱼干拌匀后加入一点水。

4.进锅蒸5分钟左右就可以端出来吃啦~鱼干本来就是甜甜的，所以不用加多少调味料它也是有味道的。

烹饪技巧

不太适合小孩子吃，因为鱼干它还是会有一点点刺，小孩纸吃容易吃到鱼刺。