初识翻糖怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

棉花糖 ：适量
糖粉 ：适量
白油（又称蛋糕油） ：适量
凉白开 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将干净、干燥的容器壁抹上一层薄薄的白油。

2. 倒入一份棉花糖，撒少许凉白开。

3. 入微波炉大火叮15秒，取出搅拌一下，继续叮15秒（观察），至棉花糖全部膨胀。

4. 取出后，搅拌一下，倒入一份或二份糖粉，尽量拌匀，稍凉用手揉成软硬适中的面团。

5. 面团用保鲜膜包好，入冰箱松弛冷藏过夜最好。

6. 操作的时候，面团过硬可入微波炉中火回软。