爽口的鸡蛋肠 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡蛋肠是由鸡蛋 淀粉和肠衣一起制作出来的一道美食，制作方法和制作血肠差不多，但是制作出来的后鸡蛋肠更加美味， 喜欢吃鸡蛋的朋友可以换种吃法，自己在家中制作这道鸡蛋肠，简单美味，而且鸡蛋肠制做好之后房梁2了吃会更加美味哦。

主料

鸡蛋 ：适量

辅料

肠衣 ：适量

具体步骤

1.4个鸡蛋和一个松花蛋

2.把松花蛋切成小丁

3.把松花蛋丁放到打散的鸡蛋里 放适量的盐

4.把葱姜 八角 花椒放到碗里 倒入适量的水 一会要用

5.这时候把肠衣放到碗里 用常温的水洗盐洗掉 再多洗几次 用水泡上 一会待用

6.这时候就可以把葱姜水 倒到碗里中 碗里放适量的淀粉

7.把葱姜水倒入鸡蛋液里 搅拌均匀

8.这时候就可以灌鸡蛋肠了 我家没有灌肠器 就用矿泉水瓶 剪掉一半就可以了

9.这就是灌好的鸡蛋肠了

10.这时候就可以把锅里放适量的水 把我们先前的葱姜八角花椒 放到锅里 开火

11.把我们的鸡蛋肠放到锅中 一定要用小火煮 要给鸡蛋肠放气哟 煮半个小时就OK了