![爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
15分钟 烹饪时间:
10分钟黄瓜红椒炒鸡蛋，这道菜色泽丰富，口感清淡，是备受小孩子们喜欢的家常菜，食材非常简单，就算是新手也是轻松驾驭的呢。越是简单的菜肴，做法越有考究，这里给大家展示除了基本的做法，还有一些小窍门，相信你的这道菜会有意想不到的味道哦！
主料
小黄瓜 ：
3根 鸡蛋 ：
4个红椒 ：
1个 辅料
盐 ：
适量料酒 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
黄瓜切片备用
![爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张")
辣椒切块备用。
![爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张]( "爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张")
大蒜去皮切块备用。
![爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张")
鸡蛋打散、加入盐、料酒搅拌均匀。
![爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张")
热油下锅，鸡蛋一结块立刻盛出
![爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张")
干锅热油倒入大蒜炒香。放入红椒翻炒
![爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第8张")
加入黄瓜继续炒。
![爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第9张]( "爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第9张")
黄瓜熟了后加入鸡蛋翻炒。
![爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张]( "爽口的黄瓜红椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张")
完成了！
烹饪技巧
鸡蛋不要炒太久
