![爽口的泡椒脆肠怎么做好吃又简单]( "爽口的泡椒脆肠怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟泡椒脆肠是一道以泡椒为作料和脆肠一起烹炒出来的一款家常小菜，每次家里杀了猪，这些肠子就是下菜的利器呀，加入一些自家酿制的泡椒，吃起来脆口，闻起来酸酸的带着一些辣味，光是配饭我都能吃两大碗，脆肠之所以用脆来形容，就是口感吃起来脆脆的，特别爽口。
主料
脆肠 ：
200泡椒 ：
100泡姜 ：
100 辅料
大蒜 ：
适量豆瓣 ：
适量 花椒 ：
少许料酒 ：
少盐.味精.鸡精 ：
适量 具体步骤
菜油倒入锅中烧腊(热)
倒入预先准备好的豆瓣
泡姜.泡辣椒.大蒜.花椒炒生香味后,
再倒入脆肠 爆炒5到6分钟加料酒.盐.味精.鸡精,起锅即可
