爽口的苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

苦瓜炒鸡蛋中的苦瓜本身就具有很高的营养价值，但是单吃清炒苦瓜可能没什么味道，所以就有人发明了这种苦瓜炒鸡蛋，使得鸡蛋的味道也进入了苦瓜当中，使得本来就有些清苦的苦瓜显得不再那么难以入口，我觉得这是一种完美的搭配。

主料

苦瓜 ：1个
鸡蛋 ：3个

辅料

十三香 ：适量
葱姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.苦瓜切丁，葱姜切小段

2.打入3个鸡蛋

3.加入十三香盐

4.调匀

5.锅里放油，油热倒入蛋液

6.翻面煎

7.煎好盛出。

烹饪技巧

家常菜